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苍南一网友水果罐头里吃出个玻璃片!想想都后怕!
来源:IM体育投注地址 作者:im体育网页版 发布日期:2022-07-05 12:18:18 浏览次数: 4 二维码分享

  近日,小编接到一个网友的爆料:该网友在华阳育英路某商店购买了一个水果罐头,没想到竟然吃出了一块玻璃,甚是吓人!不知自己先前有没有吃进玻璃碎渣,想想都觉得后怕!

  食品安全一直是我们十分敏感的话题。小编随意在网上搜索了一下,就发现在水果罐头中吃出不明物体的案例不止一个!

  俗话说,民以食为天。这入口的东西可非同小可,可是吃的东西要是不干净,让人恶心不说,最重要的是健康问题。

  罐头的好处不言自明:非常方便,可以放很久,因此很多人对罐头食品简直就是狂爱!在这里,小编要劝大家:少吃这类食品……

  1809年,世界贸易兴旺发达,长时间生活在船上的海员,因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病,有的还患了严重威胁生命的坏血症。法国拿破仑政府用12000法郎的巨额奖金,征求一种长期贮存食品的方法。

  很多人为了得奖,都投入了研究活动。其中有个经营蜜饯食品的法国人阿贝尔,他用全部精力进行不断的研究和实践,终于找到了一个好办法:把食品装入宽口玻璃瓶,用木塞塞住瓶口,放入蒸锅加热,再将木塞塞紧,并用蜡封口。这样,最早的罐头出现了。阿贝尔得到了法国政府的奖励,也受到了海员们的热烈欢迎。

  罐头里都有防腐剂,因为细菌到了适宜的环境下就会迅速繁殖,即便只有一个细菌,由于是分裂生殖,所以很快就能变成无数个。而防腐剂能有效抑制细菌生存,使得本来为数不多的细菌无法存活,食物保存的时间就长了。

  比较常用的食用防腐剂有山梨酸盐和亚硝酸盐两种,其中山梨酸盐基本没有毒性,但是亚硝酸盐是致癌物,问题比较大。

  1、 含有防腐剂。为延长保存期,罐头食品在制作过程中要加入防腐剂(常用的如苯甲酸)。一般而言,罐头食品所加防腐剂经过检验对人体无毒害作用,少量短期食用是相对安全的,但是,经常食用对肝、肾均有损害。

  2、 含有添加剂。罐头中加入添加剂是为了使食品的味美,在加工过程中,罐头中加入的添加剂包括香料、色素、人工调味剂等,对小儿有害。

  3、 损失维生素。罐头加工后损失维生素C大约有10%-60%,维生素B1损失20%-80%,维生素B2与维生素PP损失不到10%,泛酸损失20%-30%,维生素A损失15%-20%。

  因此,目前市场上的罐头类食品,在营养和卫生方面都存在一定的缺陷,不能代替新鲜的蔬菜和水果,儿童不适合大量吃罐头。